-
Gaumen- und Augenschmaus aus dem Garten
überall erscheint das frische Grün, so viele unterschiedliche Farben an Grün, so viele Blüten, klein und groß und Kräuter, frisch und saftig! Meine Köstlichkeiten sind dankbarer und freudvoller Genuß...
-
Heimischer Bärlauch
Jetzt hat das köstliche Waldwunder Saison, das so zart und doch so hocharomatisch und scharf den Weg in die Küche findet.Aus eigener Sammlung habe ich mit hochwertigem Meersalz das würzige Bärlauchsalz hergestellt, mit dem jede herzhafte Speise, jedes Gemüse, Tomate und Butterbrot nochmal so gut schmeckt! Es ist aus den frisch gepflückten Blättern verarbeitet und wird mit dem Salz zusammen luftgetrocknet. Da es sich so wunderbar auch als Geschenk für liebe Menschen eignet, habe ich es in die Gläschen zu 50g gefüllt und mit besonders hübsch mit dem roten trustikalen Stoff ist sauch eine hübsche Kleinigkeit zum mitbringen. Bärlauch-Meersalz – 50g im Glas 3,50€ Bärlauch -Salz im KadaRi – Markt…
-
Naturküche
geht ihr auch so gerne raus in die Natur und labt euch an allem was ihr seht und riecht? Heute habe ich auch wieder bei Mutter Natur geerntet:🌿🙂🌿🙃🌿😉🌿🌞🌿 Hier gibt es vor allem Brennesseln und Löwenzahn.Also gibt es bei mir heute Brennnesselsuppe mit Löwenzahnblüten. Zwiebel in Olivenöl angedünstet, Brennessel gewaschen dazu, mit dünsten, mit Wasser auffüllen, zum Würzen selbstgemachtes Bärlauchpesto (hier ein Rezept von Petra), 5 Minuten kochen, mir dem Mixer sämig mixen, frische Kräuter drauf (Peterle und Koriander) und Löwenzahnblüten. Köstlich. 🌞🌿🙃🌿😉 Du willst mehr aus der Naturküche ausprobieren und geniessen? Hier findest du weitere Rezepte und Zubereitungen aus der Pflanzenwelt:
-
Gerolltes Glück aus der Pfanne
Gerolltes Glück aus der Pfanne REZEPT
-
Prickelnd und köstlich!
Was ist richtig gut? Wenn es natürlich ist, einfach, köstlich, vielseitig und gut für mich! Das ist Wasserkefir! Kennt ihr ihn schon? Sowas Natürliches und Gutes und so leicht und schnell selbst hergestellt – und das auch noch mit wenig Aufwand. Wasserkefir selber machen – in diesem Workshop zeige ich dir in meinem Haus – Halt, wie du den Wasserkefir selbst einfach und schnell herstellen kannst. Ich zeige dir alle Schritte und den Wasserkefir in allen Stadien der Zubereitung und eine Auswahl an fertigen Köstlichkeiten in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und Arten. Probieren ist natürlich selbstverständlich! 😉Zudem erhälst du deine eigene Menge an Kristallen zum Ansetzen dieser besonderen, gesunden und natürlichen…
