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Orangen – nicht nur Frucht…
Weil das Leben kostbar ist, im wahren Sinne: Ich koste, wie es schmeckt.Es ist wertvoll und reich! Das kostbare zu ehren und wertzuschäzten, das heisst auch so wenig als möglich davon übrig zu halten. Wenn ich mal Orangen kaufe, was nur dann und wann einmal der Fall ist, wenn sie in guter (Bo-) qualität zu bekommen sind, dann verwende ich alles. Die Schale schneide ich dünn ab, mit dem Sparschäler geht das sehr gut, und trockne sie an der Luft. Wenn die ganz trocken ist, kommt sie in ein Glas. Einen Teil davon zerkleinerte ich im Mixer und würze damit Süsses, Plät hen, Kochen, Pfannkuchen, aber auch herzhaftes wir Gemüse…
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Lavendel aus der Bergischen Provinz
So hocharomatisch durftet der Lavendel aus dem Bergischen Land?Ja! Dieser Lavendel wächst in Solingen, mitten in der Bergischen Provinz!Als ich das erste mal diesen intensiven Duft gerochen habe, war ich begeistert und ich liebe ihn. Das hatte ich nicht erwartet, kannte ich doch bis dahin nur die Lavendelblüten aus Frankreich, die ich selbst schon bei der Reise durch die Provence erlebt habe. So freut es mich sehr, dass ich in diesem wunderbaren und liebevoll natürlich gehegten Garten ernten durfte und aus der Ernte für euch schöne und gesunde wertvolle Kostbarkeiten erstellen darf. Diese Ernte aus dem Jahr 2023 ist wieder so intensiv und wertvoll! Da wird jedes einzelne Werk den…
