• Freude in der Küche,  Handwerk ist echt,  Jahreszeit

    Naturküche

    geht ihr auch so gerne raus in die Natur und labt euch an allem was ihr seht und riecht? Heute habe ich auch wieder bei Mutter Natur geerntet:🌿🙂🌿🙃🌿😉🌿🌞🌿 Hier gibt es vor allem Brennesseln und Löwenzahn.Also gibt es bei mir heute Brennnesselsuppe mit Löwenzahnblüten. Zwiebel in Olivenöl angedünstet, Brennessel gewaschen dazu, mit dünsten, mit Wasser auffüllen, zum Würzen selbstgemachtes Bärlauchpesto (hier ein Rezept von Petra), 5 Minuten kochen, mir dem Mixer sämig mixen, frische Kräuter drauf (Peterle und Koriander) und Löwenzahnblüten. Köstlich. 🌞🌿🙃🌿😉 Du willst mehr aus der Naturküche ausprobieren und geniessen? Hier findest du weitere Rezepte und Zubereitungen aus der Pflanzenwelt:

  • Freude in der Küche

    Hmmmm……

    Einfach köstlich schmeckt der Sommer! Es gibt etwas, auf das ich mich jedes mal freue, wie beim ersten mal, etwas, das immer wieder neu ist und immer wieder köstlich: Gefüllte dünne Pfannenrollen Diese Geschmacksvielfalt ist einfach unfassbar. Da habe ich einiges auf Lager, das diese köstliche Art zu essen so wunderbar vielseitig macht. von herzhaft bis süss, von leicht bis üppig, von schnell bis aufwändig und kunstvoll. Sei dabei, wenn ich meine Küchentüre öffne und euch willkomen heisse zu einem gemeinsamen Küchenerlebnis mit viel drumherum, köstlichen Erfahrungen, leckerem probieren und 1001 Idee zum selbst gestalten. Bis dahin teile ich mit dir mein Lieblingsrezept, das im Herbst und Winter oft auf…

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