• Freude in der Küche,  Jahreszeit,  Kräuterküche

    Heute ist ein besonderer Kräutertag

    In unserer Tradition widmen sich die Frauen an diesem Tag besonders den Frauenheilkräutern. Ganz besonders steht dafür das besondere Kraut, die Schafgarbe. Was für ein wunderbares Kraut das ist, das schon unsere Großmütter kannten, das zeigen die vielen Namen, die diese Pflanze hat: Bauchwehkraut, Soldatenkraut ( Blutstillend), Zimmermannskraut (Heilend), Frauenkraut (harmonisiert Hormone). Sie wirkt entrkampfend, wärmend, entzündungshemmend und hilft dem Darm, Darmsanierend und hat viele Bitterstoffe.Ganz besonders ist sie ein Eisenlieferant, der Bioverfügbar ist. Die Bitterstoffe sind für unsere Leber ein gutes Kraut und hilft bei der Entgiftung. Die Blätter können so gut wie in der ganzen vegetationsphase roh gegessen werden. Die Bitterstoffe sind sofort schmeckbar. Die Leber freut sich!…

WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner