Heute ist ein besonderer Kräutertag

In unserer Tradition widmen sich die Frauen an diesem Tag besonders den Frauenheilkräutern.

Ganz besonders steht dafür das besondere Kraut, die Schafgarbe.

Was für ein wunderbares Kraut das ist, das schon unsere Großmütter kannten, das zeigen die vielen Namen, die diese Pflanze hat:

Bauchwehkraut, Soldatenkraut ( Blutstillend), Zimmermannskraut (Heilend), Frauenkraut (harmonisiert Hormone). Sie wirkt entrkampfend, wärmend, entzündungshemmend und hilft dem Darm, Darmsanierend und hat viele Bitterstoffe.
Ganz besonders ist sie ein Eisenlieferant, der Bioverfügbar ist. Die Bitterstoffe sind für unsere Leber ein gutes Kraut und hilft bei der Entgiftung.

Die Blätter können so gut wie in der ganzen vegetationsphase roh gegessen werden. Die Bitterstoffe sind sofort schmeckbar. Die Leber freut sich! Die Blätter werden übrigens auch „Augenbraue der Venus“ genannt.

Was für ein Segen! Wir können sie trocknen und als Tee trinken.

Da die Schafgarbe so viele ätherische Öle hat, ist sie in kleinen Säckchen aufgehangen (auch in den Küchenschränken) ein besonderes Kraut.

Und ein ganz besonderer Tip: Kekse mit Schafgarbenblättern.
Dazu mache ich beim nächsten Backen nochmal einen Extra-Beitrag.

Wer gerne in der Ratinger Umgebung sein Kräuterwissen vor Ort in fachkundiger Begleitung erweitern möchte, der ist bei Petras Kräuterwanderungen richtig: Petras Kräuterliebe

Euch allen wünsche ich heute einen besonders schönen Tag,

auf bald,

Regina