Aus der Backstube….
geplaudert. Ich habe auf meinem Lebensweg vieles gelernt, unter anderem das Handwerk als Konditorin. Es hat mir immer viel Freude bereitet, aus den guten Rohstoffen in der Backstube mit den richtigen Rezepten und viel Handarbeit die leckersten Backwaren, Torten und Pralinen zu zaubern.
Damals noch mit allem was dazugehört: Butter, Sahne, Quark….
Heute ist das Vergangenheit, meine Backstube, meine Küche, mein Einkaufszettel, alles ist rein pflanzlich und die einzige Ausnahme ist Honig. Der ist so reine Natur und etwas Anderes 😉
Das macht das Backen und das Kochen immer wieder zu einer solchen freudvollen Entdeckungsreise und viele neue köstliche Rezepte und wunderbare Zusammenstellungen sind entstanden und sind täglich eine wahre Freude im Probieren und Entdecken.
Wer denkt, nur vegan essen sei schwierig und umständlich, dem kann ich sagen: nö!
Aus vollstem Herzen: es ist einfach, wenn man einmal verstanden hat, worum es geht, und was welche Zutat im Ergebnis bewirken soll.
Ich zeige euch mal ein paar der Köstlichkeiten aus meiner Backstube:
Hast du Lust bekommen, auch öfter mal rein pflanzlich zu backen?
Dann lass uns zusammen die Köstlichkeiten aus den besten Biozutaten zaubern und nehme an einem der nächsten Kurse teil:
