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Wärme….
Wer einen Kamin hat, ist fein raus. Jetzt, wo es langsam kalt wird und drinnen dafür umso gemütlicher…. Einen Kamin habe ich nicht. Aber wunderbar warme Wärmflaschen, die zum Teil eine Hülle aus Wolle haben oder aus weichem Baumwollplüsch und Samt genäht sind. So l ist alleine das Berühren und in den Arm nehmen einer solchen Wärmeflasche ein Vergnügen und lädt zum streicheln ein. Wer noch keine solche einladende Hülle hat, näht sich eine oder sucht sich eine handgearbeitete mit Liebe und Hingabe genähte und gestrickte Hülle aus. Ich wünsche euch gemütliche und warme Stunden in eurem Heim.
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Friede
...ist etwas, was wir selber tun, was wir leben. Darauf haben wir direkten Einfluß. Wie wichtig das Bewusstsein für Frieden ist, zeigt sich. Immer schon. Denn es fehlt in der Welt. Warum teile ich diesen Beitrag hier auf der Seite? Weil es richtig ist, darüber zu sprechen....
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November – der Winter naht….
…und die Sonnenstunden sind weniger geworden. Viele Stunden ist es dunkel und wir machen es uns gemütlich im Zuhause. Die ersten Plätzchen sind schon gebacken und in der Nähstube darf die schöne alte Nähmaschine wieder rattern, wenn die Füsse das Pedal in gleichmäßigem Rhythmus antreiben. Es ist ein wunderschönes Deckchen entstanden mit dem schönen harmonischen Symbol der Blume des Lebens für einen besonderen Raum – hier kann sie nun wirken. Der Wunsch war dieses schöne Petrol mit strahlendem und leuchtendem Gold in einer einer etwas größeren Ausführung als bisher. So ist auch die Stickerei kräftiger und größer geworden. Wunderbar – ich freue mich und das Deckchen gefällt- So soll es…
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Köstliche Blüten!
Noch blüht die Kapuzinerkresse und auch die Gewürztagetes bilden noch ein Blütenmeer…. Beide haben einen so köstlichen Geschmack und sehen dabei auch noch so zauberhaft aus, dass ich sie gerne zum Verzieren verwende.Jetzt haben sie einen Gemüsekuchen veredelt, Dafür habe ich mit einem Schaschlikspiess kleine Löcher hineingestochen und die Blüten mit ihren unteren Spitzen hineingesteckt. So stehen sie schön aufrecht und bleiben auch beim Transport auf ihrem Platz. Das Gleiche habe ich mit der Petersiele gemacht. Noch ein paar Stängel Petersilie dazu, Shisoblätter und Kapuzinerkresseblätter und fertig ist ein bildschöner und köstlicher Gemüsekuchen.
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Jahres – Salz
Was ist ein Jahres – Salz? Der Name passt recht gut zum neuen Gewürzsalz, das in meiner Küche jetzt „reif“ ist. Schon im Frühjahr habe ich begonnen, Blüten und Kräuter zu sammeln und zu trocknen, und zu einem guten Salz zu geben. Zerkleinert und immer wieder mit neuen gesammelten Blüten angereichert und auch mit den verschiedensten Würzkräutern, die immer wieder dazu gekommen sind. Dann habe ich es eine Zeit reifen lassen und nun ist es soweit: es bereichtert jetzt die gute Küche und kommt als dekoratives und aromatisches Würzmittel auf den Tisch! Da es jedes Jahr eine neue und immer unterschiedliche Mischung ergibt, ist es das Jahressalz. Jetzt ist die…
