Handwerk ist echt

Handwerk ist echt, ist mit Hand und Herz, Sorgfalt und HIngabe gefertigt. Handwerk ist Wert! Im wahrsten Sinne Begreifbar.

  • Freude in der Küche,  Handwerk ist echt,  Jahreszeit

    Rosenduft im ganzen Haus

    Was für ein wunderbarer und betörender Duft….ich bin jedes mal aufs Neue begeistert! ….heute habe ich die ersten Rosen geerntet, frisch vom Rosenbusch und sofort zum Trocknen in den Dörren. Wenn ihr Rosen im Garten habt, die unbehandelt sind, dann seid ihr Glückspilze, denn diese wunderbaren Blumen beglücken uns nicht nur beim Anschauen und mit ihrem Duft, sie schmecken auch köstlich! Damit krönst du jede Köstlichkeit, frisch, aber auch getrocknet. Ich nehme zum Beispiel wenig Zucker, aber wenn, dann besonders gerne den Rosenblütenzucker. Oder ein paar Blütenblätter ins Wasser, oder in den Tee……. Die Phantasie kennt hier keine Grenzen!

  • Freude in der Küche,  Handwerk ist echt,  Jahreszeit

    Heimischer Bärlauch

    Jetzt hat das köstliche Waldwunder Saison, das so zart und doch so hocharomatisch und scharf den Weg in die Küche findet.Aus eigener Sammlung habe ich mit hochwertigem Meersalz das würzige Bärlauchsalz hergestellt, mit dem jede herzhafte Speise, jedes Gemüse, Tomate und Butterbrot nochmal so gut schmeckt! Es ist aus den frisch gepflückten Blättern verarbeitet und wird mit dem Salz zusammen luftgetrocknet. Da es sich so wunderbar auch als Geschenk für liebe Menschen eignet, habe ich es in die Gläschen zu 50g gefüllt und mit besonders hübsch mit dem roten trustikalen Stoff ist sauch eine hübsche Kleinigkeit zum mitbringen. Bärlauch-Meersalz – 50g im Glas 3,50€ Bärlauch -Salz im KadaRi – Markt…

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